本周我省肉蛋价格继续强势上涨

时间:2019-08-23 10:46 来源:价格调控处

  本周我省主要食品价格涨多跌少,肉蛋菜延续上周上涨态势,继续高位上行。分品种看,主要表现在:一是玉米价格小幅上涨。5月份以来,我省玉米价格持续缓慢上涨,累计涨幅7.60%,同比上涨8.79%。供应方面,?#28304;?#25773;以来黑龙江北部、内蒙古东部、吉林西部等玉米主产区积温偏低,加上近期雨水大,玉米正处于灌浆期,低温阴雨寡照天气不利于玉米授粉结实,很可能造成玉米成熟度不够,有减产预期;饲料养殖方面,国?#39029;?#21488;政策维护生猪市场的正常运转,一定程度提振下游消费恢复的信心;深加工方面,随检修季节的结束,行业开工率有所回升,加上双节临近下游淀粉糖消费增加,预计淀粉消费会有较大程度?#31859;?#22269;际市场价格影响,近期美国玉米期货和现货价格都出现上涨。综上所述,短期来看,下游消费还在恢复中,玉米价格以震荡为主,但从长远来看,供应缺口有扩大趋势,玉米价格上涨预期较强。

  二是肉蛋价格继续强势上涨,本周生猪猪肉价格延续上周高速上涨态势,受猪肉价格上涨带动,牛、羊、鸡肉和鸡蛋价格也保持高位运行,尤其是鸡蛋价格,作为猪肉最普遍的替代品,8月以来价格上涨迅速,一个月内累计涨幅13.8%,郑州部分农贸市场鸡蛋零售价格已达6元/500克。三是夏末秋初,多数蔬菜处于换茬期,供应减少,价格季节性上涨,但平均价格低于上年同期。随着天气转凉,大棚蔬菜占市场份额增加,成本高于露地蔬菜,预计后期蔬菜价格会进一步上涨。

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  一、主要粮油市场价格基本稳定,玉米价格小幅上涨。8月23?#21344;?#27979;数据显示,小麦、面粉、食用油等主要粮油市场供应充足,价格总体平稳,受多重因素影响,玉米价格小幅上涨。

  二、主要蔬菜价格季节性上涨,总体低于上年平均水平。所监测的11种蔬菜,周比8涨2降1平,同比3涨8降,?#27604;眨?1种蔬菜平均价格每500克为2.37元,比上周平均价格上涨3.49%,比上年同期下降4.44%。蔬菜价格涨幅较大的有茄子、芹菜、黄瓜和上海青,周比分别上涨16.91%、10.80%、7.69%、6.96%。

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  三、水产品价格稳?#26032;?#28072;,但仍低于上年同期。据监测,8月23日,带鱼、草鱼、鲤鱼价格每500克分别为12.06元、7.66元、7.00元,周比分别上涨0.25%、1.32%、0.43%,同比?#26469;?#19979;降2.98%、6.81%、3.18%。

  四、肉蛋价格继续强势上涨。?#27604;眨?#29983;猪全省平均出场价格每500克为11.76元,周比、环比、同比分别上涨8.59%、30.67%、71.93%。?#27604;眨?#31934;瘦肉、五花肉、牛肉、羊肉、鸡肉全省平均价格每500克为21.17元、19.27元、32.83元、35.45元、8.18元,周比分别上涨10.66%、10.43%、1.89%、1.05%、2.63%;同比?#26469;?#19978;涨51.00%、59.92%、12.97%、14.17%、13.14%。

  8月23日,鸡蛋全省平均价格每500克为5.41元,比上周上涨6.08%,环比上涨8.63%,同比上涨4.24%。

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